gott, nyttigt & enkelt hårdbröd!

Tänkte lägga upp ett recept på ett hårdbröd som jag hittade för längesen & som jag brukar göra ofta! Enkelt att göra & uppskattat av dem som jag bjudit det på!

Hårdbröd

1/2 dl sesamfrön
1/2 dl krossade eller hela linfrön
1/2 dl pumpakärnor
1/2 dl solroskärnor
1 dl dinkelmjöl/havremjöl/rågmjöl eller annat mjöl (jag använder fullkorns dinkelmjöl)
1 dl mandelmjöl (eller mer mjöl av ovan, jag använder mer mjöl av ovan då jag ej har mandelmjöl hemma)
2 dl fiberhavregryn
1/2 tsk salt
2 1/2 dl vatten

1. Blanda ihop allt till en smet i en bunke.

2. Smeta ut tunt på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 10 min. Ta ut och skär i fyrkantiga bitar.

3. Sätt in i ugnen igen, ca 15 min tills de stelnat. Om du inte har varmluft på kan du nog behöva lite längre tid.
4. Ta ut & låt svalna & bryt i bitar. Förvara dem torrt!

måndag

helgen har bara sprungit förbi som vanligt, återigen är det måndag & en ny vecka med plugg & träning väntar, tänkte även hinna med en sväng till ikea & mios denna vecka då jag behöver lite saker till lägenheten!
har iallafall haft en toppenhelg! den började i fredags med att några fina klasskompisar kom hit, vi drack vin, åt ost & kex samt spelade spel. inte så ofta man har spelkvällar, inte jag iallafall, men himla roligt är de ju, så fler såna kvällar vill jag ha!
i lördags så kom en kär & saknad vän ifrån järvsö hit & sov över, therese heter hon, det blev god mat i form av tacos & sen melodifestivalen, mys.
igår gick vi en promenad & fikade på söder här i gävle, ett café som heter mocca espresso lounge, riktigt gott fika hade de, så dit kommer jag gå fler gånger! sen åkte hon hem & jag avslutade kvällen med lite plugg & en johan falk film.

therese hade presenter med sig när hon kom, eftersom jag snart fyller år sa hon,
å hon visste inte om hon skulle hinna träffa mig nå mer innan dess,
så därför fick jag dem redan nu. så himla gulligt, blev oerhört glad!
fina ord hade hon klistrat fast på paketen också, jag blev liksom glad i hela hjärtat,
hela jag log! tänk att jag har en sån fin vän som tycker dessa saker om mig!
<3

nu har jag precis ätit en omelett efter att ha haft föreläsning hela morgonen! å nu blir det mer plugg inför kommande helvetes-tenta...längtar redan till boxningen ikväll, bara 6 timmar kvar dit...inte långt alls ;d

PUSS

Bra frukost!

Min frukost nu för tiden består av gröt, jag gillar gröt eftersom man håller sig mätt väldigt länge på det. Sen är det ju nyttigt också, det tror jag de flesta kan hålla med om, förutom de som kör olika låg kolhydrat dieter förstås...
Jag äter råggröt till frukost, råg är det sädesslag som innehåller mest kostfiber av alla (Kostfibrer är kolhydrater som inte kan brytas ner i tunntarmen utan når tjocktarmen i stort sett opåverkade. Fibrerna kan inte användas som energikälla när de passerar kroppen. Fibrerna förkortar tiden som maten behöver för att passera genom tarmarna. Fibrer stimulerar tarmrörelserna och gör matsmältningen mer effektiv, de innehåller dessutom massa bra vitaminer & mineraler för kroppen, bra va?) En fiberrik frukost minskar hungern, en bra mättnad gör att man äter lagom mycket, vilket är ett steg mot en bättre hälsa & ett sundare liv. Enligt studier gjorda av Lantmännen så ger råg en längre mättnadskänsla än andra spannmål, vilket jag faktiskt kan instämma att är sant, testa själva vettja ;d

Min råggröt toppar jag med bär & lättmjölk, mums!

Nu ska jag gå iväg på ett pass med zumba, fylld med ny energi från min gröt!

PUSS

Hjärtligt välkomna till detta inlägg

Det roliga med fysiologin är att vi idag har haft hjärtdissektion. Tycker det är roligt att få vara lite sadistisk ibland, iallafall känna sig som de. Inte så ofta som man får skära i ett hjärta. Intressant att se vart allt sitter & hur mycket som verkligen finns inuti ett hjärta!

Efter dissektionen blev det hem för att plugga lite, sen handla & fika med min klasskompis jenny! Nu ikväll har jag varit & dansat powerafro, himla svettigt & roligt!

PUSS

Denna bok ligger långt ner på min
vännerlista just nu!

i morse var jag & min vän maria på gymmet, vi började med att springa, sen blev det crosstrainern & till sist olika magövningar, satan så slut jag blev!
å nu blir det plugg resten av dagen & kvällen, har sjukt mycket att plugga in i huvudet inför nästkommande tenta som är om dryga 2 veckor, blä så svårt det är med fysiologi! men det positiva med att träna på morgonen & ha massa plugg är att jag får gå i myskläder hela dagen lång, eftersom jag ändå bara ska plugga hemma själv så finns det ingen anledning till att gå i några andra kläder. så nu har jag tagit på mig den största tröjan jag har, mjukisbyxor & sockar, såå skönt!
Att träna på morgonen är förresten alltid skönt, då har man det gjort & slipper det sen, då kan man göra lite vad man vill resten av dagen & slipper passa en tid för att träna senare på eftermiddagen/kvällen.



Nu ska jag koka mig en stor kopp kaffe & börja plugga, dock blir ju allting som man aldrig gör annars eller saker man inte behöver göra just nu så mycket roligare att ta tag i precis när man ska till & plugga, konstigt hur det kan vara ;d

PUSS

energy bars!

Idag testade jag att göra egna bars för första gången & resultatet blev riktigt gott faktiskt!Jag gjorde om original receptet lite då jag inte vilja ha i allt som stod plus att jag inte hade allt som stod hemma heller!

       

          Mitt recept:
         Cirka 15 stycken

• 1 dl cashewnötter
• 1 dl fiberhavregryn
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl krossade linfrön
• 1 dl torkade tranbär & aprikosbitar
• 0,5 dl pumpafrön
• 0,5 dl riven cocos
• 0,5 dl blåbärssoppa
• 2 äggvitor
• 50 g mörk choklad (86% kakaohalt)

1. Hacka cashewnötterna & blanda med de övriga torra ingredienserna i en bunke.
2. Häll över blåbärssoppan & rör om. 
3. Separera sedan äggvitorna från gulorna.
4. Blanda i äggvitan & rör om ordentligt.
5. Tryck ut smeten i två längder på en plåt.
6. Grädda i 125 grader i cirka 25 minuter.
7. Låt barsen svalna helt innan du skär dem i bitar.
8. Smält chokladen & ringla över barsen, färdiga!

Perfekta som mellanmål  eller efter träning om
man inte skulle vara så hungrig!

               

Original receptet hittar ni här: http://www.tasteline.com/Recept/Energibars

food

Jag försöker att vara rätt så noga med vad jag stoppar i mig, det går lite i perioder såklart, men överlag så tycker jag att jag äter bra mat! Tänkte lägga upp bilder & recept på mat & annat som jag lagar & äter. Hoppas ni gillar det!

Jag börjar med att lägga upp dagens middag som bestod av lax, rotfrukter i ugn & en kall romsås. En romsås snor du lätt ihop genom att blanda creme fraiche, stenbitsrom följt av salt & peppar. Dagens rotfrukter är morot & sötpotatis, hackade även en vitlök & strödde ovanpå samt ringlade olivolja över.
Enkelt & gott!  

tog mig ett mini-sportlov

Åh, vilken skön helg jag haft här hemma i Järvsö, åkte faktiskt redan hem hit i onsdags. Efter denna tunga tid med mycket plugg, kom det direkt ännu mera plugg & en ny tenta att plugga på, vilket gjorde att jag kände för att åka hem & ladda på batterierna lite, vilket jag nu gjort.
Har träffat en av mina bästa vänner som precis blivit mamma, så kul att träffa henne & lilla Loke, himla mysigt hade vi!
Igår blev det en heldag på isen, fint väder hade vi också, himla trevligt!
Sen på kvällen blev det melodifestivalen-mys hemma hos mig med Therese. Å äntligen gick en riktig jävla schlager till final, vilket även var titeln på låten, är så trött på allt annat skit som skickas vidare som inte är schlager, melodifestivalen har blivit mer som en musikfestival, genren schlager är nästan borttagen, vilket jag tycker är tråkigt. Som lugna ballader, vafan liksom, det passar inte i melodifestivalen, punkt slut!
Sista kvällen hemma nu, spenderar den genom att kolla på Johan Falk senare ikväll, söndagsmyset är det bästa myset!
I morgon väntar Gävle med en vecka fylld av plugg & träning!

PUSS

Härligt skoterväder fick vi!

Mitt lillhjärta Ester var såklart också med på isen & då måste
man ju vara varmt klädd!

Basta hann vi också med en kväll!

Hälsopedagog

fysologiföreläsning idag, vi har vi tagit oss en närmare titt på nervsystemet, kan beskriva det med två ord -  krångligt & invecklat, tänker inte gå mer in på detta här, ni kan googla på fysologi om ni vill veta mer vad det innebär, haha. men, alla kurser är inte rolig, så det är bara att ta sig igenom den & tänka att det finns ju en anledning till att vi läser den, även om jag måste erkänna att jag har lite svårt att se vad just detta ska vara bra för, men ja, till någon nytta är den ju såklart, jag inser nog det efteråt förhoppningsvis!
har tenta om fyra veckor, så det är bara att tuta & köra nu! förövrigt så trivs jag väldigt bra med mitt val att plugga hälsopedagogiska programmet här i gävle. jag har fått en mycket bredare bild om vad hälsa är än vad jag hade tidigare, innan jag började läsa till hälsopedagog så var hälsa för mig enbart kost & träning, vilket det också är, men även så mycket mer, som ni märker av det jag skrev längre upp.. ;p
här går vi in på djupet om vad hälsa är, psykiskt som fysiskt, även vad/hur hälsan är i andra länder & även hur den sociala positionen påverkar hälsan. finns så mycket att skriva så är det något ni är nyfikna på så fråga gärna! sen går jag bara andra terminen, så det finns otroligt mycket kvar att lära såklart, jag ser framemot dessa år!

Ny blogg!

Hej & välkomna ska ni vara till min nya blogg!
Jag har valt att starta en ny blogg pga. att jag har startat ett nytt kapitel i mitt liv, nämligen att jag har börjat plugga på högskola & flyttat till gävle. Jag ville inte se allt gammalt som har hänt, utan nu vill jag bara blicka framåt på de nya, därför tyckte jag att det var dags för en ny blogg!
Kommer nog att skriva i perioder, vilket ni kommer att märka. vilket beror på hur mycket plugg jag har i skolan. Just nu har det varit körigt ett tag då vi haft en stor tenta att plugga till, som vi faktiskt gjorde idag, vilket har gjort att jag inte hunnit med att göra denna blogg officiell förens just idag!
Men nu är den äntligen igång, så enjoy!